Anne-Laure Cances مهندسة زراعية من لوتواز ، بعد أن تخصصت في الزراعة الاستوائية ، عادت إلى جذورها. تم تعيينها من قبل Phyt's Laboratories في عام 2019 ، ويتمثل دورها في ربط العالم الزراعي وورش العمل لدينا. هدفها هو تطوير شراكات مع المزارعين المحليين لتوسيع سلاسل التوريد. يعد التعاون مع مزرعة أليكس ، في روكامادور ، لإنتاج Lavande du Quercy ، مثالًا رائعًا على الالتزام المحلي الذي تثيره هنا.